照烧酱是日式照烧料理的灵魂调味料，以酱油为基底，融合糖、味醂、清酒等原料熬制而成。
一酱多用，适用各类食材。
经典日料：照烧鸡排、照烧鲑鱼、照烧鳗鱼、照烧丸子。
家常菜：照烧肉片、照烧蔬菜（如烤野菜）。
创意料理：照烧炒面、照烧意面、作为饺子蘸料。
烹饪方式：可刷制、淋汁、拌制、焖制，煎、烤、煮都适用。
